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新晋网红饮品 - 秋林格瓦斯登陆澳洲

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虽然国内广告上经常看到格瓦斯

但这也是小编第一次尝试这种饮料

初见秋林格瓦斯的时候

就被它墨绿色磨砂的外表所吸引

握在手上相当有质感

打开格瓦斯倒入杯中

无论是从颜色，还是从漂浮在上方的白色泡沫看来

给人的第一感觉就像倒啤酒一样

但是初入口中的味道实在让人惊艳

完全没有半点酒精的味道

浓浓的面包香在口中四溢

滑入舌根处还有一种恰到好处的微甜

让人不得不惊叹居然有饮料可以做出如此味道来

如果你还没有喝过秋林格瓦斯

那你真的很值得尝试一下传说中的液体面包

秋林品牌从1900年开始已经有一百多年的历史

1900年，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国第一家跨国商业企业秋林公司

并将他们家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺也带入哈尔滨

并以他的名字命名为——秋林格瓦斯

秋林格瓦斯通过采用俄罗斯传统工艺（大面包发酵）和现代化的制作方法

生产出了口味极佳，营养丰富的格瓦斯健康饮品

这一在中国一百多年的天然饮品是与

美国的可乐、保加利亚的布扎、德果的啤酒一道

被公誉为“世界四大民族饮品”

成分

秋林·格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。

秋林格瓦斯采用生物工程技术，传统发酵工艺加工，为国内唯一大面包酿造的饮品

含有丰富的维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分

具有养胃、开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。

作用

秋林格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料，尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香

酸甜适度，清凉爽口，醇香浓郁，秋林·格瓦斯采用生物工程技术，

以大列巴、酒花为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成，实现了传统饮料的现代化生产

格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分

可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖

减少毒素，促进肠蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况

对消化不良、便秘都有很好的辅助治疗效果

长期饮用可以补充益生菌还有助于防止骨质丢失，防止骨质疏松症

同时对于高血压、高血脂患者有稳定血压、调节血脂的神奇功效，是人们必备的健康饮品。

制作流程

1、面粉加水和面、进入醒箱醒面、烘烤成大列巴面包

2、大面包切片、面包片经4小时反复烘烤成面包干

3、面包干粉碎成面包渣、面包渣浸泡提取面包液

4、面包液、糖化液进入发酵罐，加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行48小时发酵，

发酵过程中酵母菌产生气体，乳酸菌产生各种有机酸、氨基酸等

同时控制发酵产生的酒精在千分之五左右

5、发酵后进行严格过滤，避免发生大量沉淀

6、 5-8秒钟迅速升温到127度进行高温杀菌，同时保存营养价值

7、导入存储罐，出品温度控制在8摄氏度

8、灌装、压盖、贴标、包装入库

集多种功效于一身的液体面包格瓦斯

如果你还还没喝过的话，那就真的out了~